Северное побережье Тайваня может пострадать от большой экологической катастрофы, после того, как в море попали более 100 тонн нефти. Читати далі…
0comments
2008
13
Ноя
Вакцина против обезьянего СПИДа оказалась бессильной против ВИЧ
Categories: Здоров"я/Нealth
Газета The Times сообщила о том, что клинические испытания вакцины от вируса СПИДа, на которую возлагались большие надежды, закончились неудачей. Читати далі…
В 1998 г. команда американских вирусологов и эпидемиологов реализовала уникальный по своей сложности проект. Ей удалось восстановить и оживить вирус смертельной «испанки» 1918 г. Вывод ученых оказался сенсационным: грипп, унесший до 50 млн. жизней, был «птичьим». Сегодня он грозит очередной пандемией. В Юго-Восточной Азии от этого гриппа погибла не одна сотня человек. Нынешним летом вирус проник в Россию. Отмечен он и в непосредственной близости к Украине – на Дунае и в ТурцииЧто было
Будущее, которого мы дождались…
Новый повод для головной и животной боли выявила свежая экспертиза мясомолочной продукции, которую провели специалисты Укрметртестстандарта. Как показала внеплановая проверка, даже популярным торговым маркам не всегда можно верить.
Нерідко вони виготовлені з м’яса вареної тріски або хека, ароматичних домішок із відварених панцирів креветок й харчових барвників.
Переважна більшість людей, котрі ніколи не куштували справжніх крабів або лобстерів, навряд чи замислюються над тим, скільки насправді коштують ці делікатеси, далекі від продуктів повсякденного попиту, чим, вочевидь, користуються недобросовісні виробники.
Украина делает первые шаги на пути приобщения к моде на натурпродукт. Движение за organic food (органическую, натуральную еду) в украинских реалиях существует в виде призывов рыночных торговок «Огурчики свежие, только что с грядки. Тем не менее в любом селе, в котором люди живут продажей выращенного в огороде, можно увидеть две грядки - одна на продажу, другая для себя. И никогда на столе сельского предпринимателя не появится помидорчик с «коммерческой» грядки.
Институт микробиологии и вирусологии им. Заболотного провел исследования образцов молока, которое продается в магазинах и на рынках столицы. В «домашнем» найдено до 3 млн. микроорганизмов в 1 мл при норме не более 500 тысяч. В некоторых образцах обнаружена и кишечная палочка, энтерококки и гнилистая микрофлора. Профессор Института Надежда Коваленко считает, что связано это с частыми заболеваниями животных маститом и лечением этого недуга при помощи антибиотиков.
Кто еще не стал вегетарианцем, сейчас можно об этом смело подумать. Ведь после недавнего значительного повышения цен на мясо его качество… еще больше ухудшилось! Например, в столице на протяжении последних трех месяцев с продажи сняли 330 кг мясопродуктов, о чем сообщили в Главном управлении по вопросам защиты прав потребителей столичной администрации. Мало того, запретили продавать еще более 7 тонн мяса до окончания анализов. Всего специалисты проверили более 350 торговых предприятий и почти 12 тонн мясопродуктов.
Согласно результатам исследования, проведенного по заказу издания “Зеркало недели” Институтом экогигиены и токсикологии имени Л.Медведя, продающиеся в украинских магазинах сосиски в полимерной оболочке на 45% состоят из эмульсии (перемолотые и уваренные до состояния светло-серой кашки шкура, кости, субпродукты, отходы мясопроизводства) и на 25% из соевого белка. Содержание в них мяса – 7%, а мяса птицы – 15%. Остальное составляют мука, крахмал и вкусовые добавки.