Полиэтиленгликоли (ПЭГ) - это водорастворимые неионогенные кислородсодержащие высокомолекулярные полимеры окиси этилена с двумя терминальными гидроксильными группами. ПЭГ могут иметь различную молекулярную массу (200-6000 Да) и различную стереохимическую структуру. Жидкими являются полиэтиленгликоли с молекулярным весом 200-600, твердые - с 1000-6000 Да. С повышением молекулярной массы растворимость в воде, давление паров и гигроскопичность ПЭГ понижаются. ПЭГ температуроустойчивы во всём диапазоне рН.

Читати далі…

Структура - це відмінності (агрегати), на які може розпадатися ґрунт.

Читати далі…

Ґрунт являє собою ієрархічно побудовану природну систему, яка складається з морфологічних елементів різного рівня. Це при­родні тіла всередині ґрунту, які мають чіткі або дифузні границі, а також свої специфічні форму та властивості.

Читати далі…

Промышленные выбросы можно классифицировать:

Читати далі…

Зміст

Вступ……………………………………………………………………………………………..2

Розділ 1. Забруднювачі харчових продуктів…………………………………….3

Забруднення харчових продуктів важкими металами……………….3

Забруднення продуктів харчування радіонуклідами…………………4

Забруднення нітратами та нітритами……………………………………….5

Забруднення продуктів харчування метаболітами мікроорганізмів………………………………………………………………………6

Розділ 2. Забруднення пестицидами………………………………………………..8

Розділ 3. Використання харчових добавок……………………………………..12

Список використаної літератури……………………………………………………19
Читати далі…