целлюлоза, клетчатка, гемицеллюлоза и пектиновые вещества широко распространены в растительных тканях. Их роль сводится к следующему:
Читати далі…
0comments
В составе молекулах углеводов на каждый атом углерода приходится два атома водорода и один кислорода - два Н и О, как у воды. Отсюда и название - “углеводы”. (Позже, правда, были открыты и углеводы другого состава).
Читати далі…