Полиэтиленгликоли (ПЭГ) - это водорастворимые неионогенные кислородсодержащие высокомолекулярные полимеры окиси этилена с двумя терминальными гидроксильными группами. ПЭГ могут иметь различную молекулярную массу (200-6000 Да) и различную стереохимическую структуру. Жидкими являются полиэтиленгликоли с молекулярным весом 200-600, твердые - с 1000-6000 Да. С повышением молекулярной массы растворимость в воде, давление паров и гигроскопичность ПЭГ понижаются. ПЭГ температуроустойчивы во всём диапазоне рН.
Читати далі…
Кто еще не стал вегетарианцем, сейчас можно об этом смело подумать. Ведь после недавнего значительного повышения цен на мясо его качество… еще больше ухудшилось! Например, в столице на протяжении последних трех месяцев с продажи сняли 330 кг мясопродуктов, о чем сообщили в Главном управлении по вопросам защиты прав потребителей столичной администрации. Мало того, запретили продавать еще более 7 тонн мяса до окончания анализов. Всего специалисты проверили более 350 торговых предприятий и почти 12 тонн мясопродуктов.
Читати далі…
Вечная сладость, словно проявление нежности, заботы и искренней любви. Страстной, но горькой, бережной и молочной, истинной и воздушной. Благо отечественные производители позаботились о влюбленных. Сотни видов разнообразных шоколадных плиток гордо «восседают» на витринах. Но знаем ли мы правду об этом продукте? Наверное, нет.
Читати далі…